ÜBER UNS

Seit 2020 bewirtschaften wir, Theresa und Simon Hinterplattner, den Spitzlehner Hof in Mauthausen. Wir starteten mit dem Anbau von Obstraritäten. Mit diesen wollen wir den Markt für regionale Produkte bereichern.

Insgesamt bewirtschaften wir rund 5,5 Hektar im Freiland. Kultiviert werden unterschiedlichste Obstarten. Von Beeren über Nüsse bis hin zu Exoten wie die Indianderbananen reicht das Spektrum.

Mit unseren Produkten wollen wir die Regionalität fördern und neue nachhaltige Wege in der Lebensmittelerzeugung gehen.

UNSER HOF

Sieben verschiedene Obstarten, aufgeteilt auf über 35 Sorten wachsen rund um unseren Hof in Mauthausen an der Donau. Diese große Vielfalt sorgt für eine lange Erntesaison die im Mai, mit den Maibeeren, beginnt und im Oktober mit den Mandeln ihren Abschluss findet. So herausfordernd die vielen Kulturen auch sein mögen, wir fördern damit die Biodiversität und uns bieten sie Abwechslung in der Bewirtschaftung.

Vermarktet wird unser Obst ab Hof und über ausgewählte Hofläden. Erhältlich sind die Produkte je nach Saison erntefrisch oder in veredelter Form das ganze Jahr über.

Produkte

Maibeere / Haskap (Lonicera caerula var. kamtschatica)

  • Erntezeit: Mai – Anfang Juni
  • Herkunft: Borealer Norden
  • Besonderheiten: Erstes reifes Obst – vor den Erdbeeren

Felsenbirnen / Saskatoons (Amelanchier alnifolia)

  • Erntezeit: Juni
  • Herkunft: USA, Kanada
  • Besonderheiten: Die Früchte der von uns angebaute Kulturfelsenbirne werden viel größer die der Wildform.

Marille (Prunus armeniaca)

  • Erntezeit: Juni – September
  • Herkunft: vermutlich Armenien
  • Besonderheiten: Mit 8 Hauptsorten erreichen wir eine große Spreitung der Reifezeit. Diese startet Mitte Juni mit der extrem frühen Maya Cot und endet Anfang September mit der spätreifen Farely.

Feigen (Ficus carica) 

  • Erntezeit: Juli – Oktober
  • Herkunft: Mittelmeerraum – Südwest Asien
  • Besonderheiten: 8 verschiedene Sorten – grüne, gelbe und schwarze Feigen gedeihen direkt bei uns vor dem Haus.

Mandel (Prunus dulcis)

  • Erntezeit: September – Oktober
  • Herkunft: ähnlich wie die Marille – Südwest Asien
  • Besonderheiten: Wir kultivieren die Mandel in Fruchthecken, sodass die Bewirtschaftung ausschließlich per Traktor erfolgen kann. Geknackt werden Früchte bei uns am Hof.

Haselnuss (Corylus avellana)

  • Erntezeit: August – September
  • Herkunft: Europa
  • Besonderheiten: Unsere Halselnusssträucher sind auf Baumhasel veredelt. Die Baumhasel ist ein Baum und nahe verwandt mit dem Haselnussstraucht. Dies bietet Vorteile bei der Durchwurzelung des Bodens und eine einzelnen Stammes.

Indianer Banane / Paw paw (Asimina triloba)

  • Erntezeit: September – Oktober
  • Herkunft: USA
  • Besonderheiten: Einfach exotisch

Kontakt

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Theresa und Simon Hinterplattner

Hinterbergstraße 33
4310 Mauthausen

+43 664 4200438

obstbau@spitzlehner.at

Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf: Samstag 9-12 Uhr