Gut kann ich mich noch erinnern als ich als Kind ständig vom “Traki fahrn”, “Heistodl” und “Adlfian” geredet hab und natürlich – “I wia Baua.” Mit ein Paar zusätzlichen Schleifen im Lebensweg, noch mehr interessanten Stationen und meiner unfassbar standhaften, treuen, genügsamen und verständnisvollen Frau Theresa an meiner Seite bin ich mit 1.1.2024 Hauptberuflicher Obstbauer! Normal halte ich mich beim Schreiben mit der Wortwahl zurück aber ich kann dieses Glück, diesen wirklich innigen Berufswunsch realisieren zu können, kaum in Worte fassen! Vieles wäre da zutreffend und ich versuchs mal so: Liebe Familie, Freunde, Schulkollegen, Lehrmeister, Chefitäten und im besonderen Hofübergeber – dass es so kommen konnte, verdanke ich euch! Immer alles zu geben liegt in meiner Natur, an die Träume zu glauben in meiner DNA und so viele geniale Wegbleiter auf meinem Lebensweg zu treffen, ermöglicht es – meinen Kindheitstraum zu leben!
-Danke-
Wie es im Leben so ist, auf die größte Freude folgt eine große Aufgabe…
Den eingeschlagenen betrieblichen Weg in den kommenden Jahren zu bestätigen wird sicherlich DIE Herausforderung werden. Turbulente Zeiten merken wir mit unserem Betriebskonzept sehr schnell, denn viele unsere Erzeugnisse kann man in Supermärkten billiger erstehen. Dies soll uns Ansporn sein, nah an unseren Kunden zu sein um den Ab-Hof-Verkauf nachhaltig zu steigern!
Nischen Aufmischen
Mit unserer Nussknackanlage wollen wir auch Mandeln und Haselnüsse anderer Betriebe knacken und verlesen. Momentan ist noch alles in Erprobung, nach ein paar hundert Kilogramm können wir aber schon festhalten – es geht! Verbesserungen werden folgen…
Größer als unser Traktor und zu hoch für unseren Hof hat sich der zukünftige Universalernter hier bei seiner Abholung in Wien gezeigt. Kein Problem für unseren Steyr und auch das Abstellen wurde im Rahmen von Nachbarschaftshilfe gelöst. Jetzt wird dieser gebrauchte Traubenernter auseinander geschnitten, modernisiert, erhöht und verbreitert und dann sollte er für rund 10ha Mandelfläche in Oö und Nö gewappnet sein. Gemeinsam mit Johannes Eisenhuber (www.landtechnik-eisenhuber.at) aus St. Florian werden wir dieses Projekt umsetzen – auf dieses Projekt blicken wir mit sehr großer Vorfreude!
Was tut sich sonst am Hof?
Mit Weihnachten schließt unser Ab-Hof-Verkauf wie jedes Jahr bis zum Start der Maibeerenernte um den 15. Mai. Bis dahin findet man unsere Produkte im Marktplatzl in Ried, dem Sonnenladen in St. Pantaleon und beim Bio-Hofmann in Enns.
Bei unseren Obstkulturen ist es den Winter über ruhig, die Wühlmäuse sind einigermaßen unter Kontrolle und auch sonst verläuft bisweilen alles nach Plan. Jetzt im Winter servicieren wir unsere Maschinen, bauen einiges um und versuchen wieder alles vorzubereiten auf ein hoffentlich gutes neues (Ernte-)Jahr 2024!
Gesegnete Weihnachten!